面粉用温开水活,或者一半烫面一半死面
切点香葱备用,没有也可以用大葱
面团揉一下,不必揉太久,擀开,撒上盐🧂,十三香,加入食用油,涂抹均匀(可以把面左右粘的方法涂抹,面皮往里扣,一点一点的,注意盐和十三香也要均匀一点涂开)
最后撒上葱花
卷起来,两边捏住,防止掉葱花
分成剂子,备用
不需要加干面粉擀哦,因为面皮有油,不会粘,擀均匀
卷在擀面丈一边挑起来,(热锅凉油,放少许油,待油稍微热,放入饼🫓)轻轻的放入平底锅🍳
中小火,待至一面金黄就可以翻过来
大概五六分钟吧,火不要太大,要不会糊掉的,两面金黄就可以了
不用切,轻轻一碰就散开了
一个一个来,不要着急哦……
不需要过多的揉面,火不要太大了!自己在家做还是干净卫生,面,油,还是很放心的,量的话大家自己把握就好了