杏鲍菇切片,蒜3瓣拍散,鸡蛋打散加一点点盐,方腿切条
热锅下油烧热,下蒜瓣,炒香后下杏鲍菇,翻炒变软
将杏鲍菇推到一边,下鸡蛋液炒到凝固,再推到一边,下方腿稍微翻炒,混合炒
加生抽两勺,翻炒均匀后,焖5分钟就可以出锅了