南瓜洗净后切盖,盖子尽量在三分之一左右吧。然后把瓜馕用勺子挖干净放入锅咯。隔水蒸大概十分钟。拿筷子戳一下不硬就代表熟了,也不需要太熟。
因为贝贝南瓜比较小,我只放了一个鸡蛋。鸡蛋跟水1:1搅拌放点点盐。
蒸好的南瓜里面有水,倒出来。 把鸡蛋液倒进去。 想要鸡蛋液熟的快的话可以裹一层保鲜膜,拿牙签戳几个洞。这样熟的快。
蒸的差不多了 可以刚两三颗枸杞进去点缀。
出锅啦~把鸡蛋跟南瓜 南瓜盖子都挖的干干净净的,挺好吃的~ 鸡蛋跟水1:1兑。也可以把水换成纯牛奶,但是因为我不太喜欢纯牛奶的味道,所以我没做纯牛奶口味的。能接受纯牛奶味道的可以试试哦~