浓缩斑斓汁 小美版

作者： Cindy手作

好喜欢斑斓的香气，这次网上买了一斤新鲜斑斓叶回来，自己打斑斓汁，香气更天然纯正 叶子我没什么挑剔，就某宝上找个信誉好的就行 一斤叶子搭配600g左右的水，做出来大约有250g的浓缩汁

用料

• 新鲜斑斓叶 一斤左右
• 凉开水 600克

浓缩斑斓汁 小美版的做法步骤

步骤 1

新鲜的斑斓叶，用水洗干净，每一片叶子都要掰开清洁，最好带手套，避免被刮伤

步骤 2

洗好的叶子剪成小块，大概就行，反正要打成桨的，用凉开水冲一遍，沥干水份

步骤 3

把叶子放入主锅，先加入400g凉开水

步骤 4

设定1分钟/速度10，打成泥

步骤 5

然后倒到滤网里，先把斑斓汁滤出来

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步骤 6

步骤 6

大概压出水份

步骤 7

再把渣渣倒回主锅里，倒入200g凉开水，再设定2分钟/速度10

步骤 8

打完以后再滤一次汁水

步骤 9

最后用手把汁水尽量挤干，剩下的叶渣就可以丢掉了

步骤 10

滤出来一大壶的斑斓汁

步骤 11

静置一整夜，精华部分会沉淀下来，轻轻的倒掉上层的水份

步骤 12

剩下的就是浓缩斑斓精华液，装小瓶里保存

菜谱创建时间：2022-10-25 15:26:58