黄金玉米炒蛋

作者： TouCh。

在家的话，除了番茄炒蛋苦瓜炒蛋还有韭黄炒蛋之外，最爱的就是麻麻做的玉米炒蛋。 从小一直吃到大，特别喜欢，离家千里，很久没有吃过了，特别想念啊~ 毕竟电饭锅里炒的感觉不及大锅炒的，但总算是满心欢喜。 好想麻麻！！( >﹏<。)~

用料

• 甜玉米 1只
• 鸡蛋 2个
• 油
• 盐
• 糖 （可不放）

黄金玉米炒蛋的做法步骤

步骤 1

甜玉米洗净，剥成颗粒，放到沸水中煮熟后捞出备用

步骤 2

鸡蛋打散，加入盐和糖调味，糖要比盐少放，打匀

步骤 3

锅中放油，不用放太多，保证蛋不粘锅即可，烧热，下打好的鸡蛋

步骤 4

待鸡蛋5成熟的时候放入玉米粒，不断翻炒，利用铲子把蛋稍稍划开，翻炒得差不多即可出锅（我喜欢鸡蛋嫩一点所以一般都是炒得差不多就熄火再翻炒几下便上碟）

菜谱创建时间：2012-11-03 19:53:49