白菜心切细丝~洗干净后沥干水分防止水分太多
准备蒜末,锅里一丢丢油把蒜末炸一下,拌白菜更香
炸出蒜香,蒜末微微金黄关火(准备下白菜了,如果感觉油多可以把蒜末撇一边倒掉点油,基本无油状态)
下白菜丝~放2勺醋,1勺蚝油,1勺白糖,一点盐,1勺香油(黄瓜丝,火腿丝,焯水的萝卜丝,炸过的虾皮啥的想吃啥往里加~) 开拌!开拌!
拌匀倒盘里~(我得锅巴也挺配哈哈,黄瓜丝手切的不均匀见谅见谅) 开动啦٩(๑^o^๑)۶