奥尔良蜜汁大鸡腿

作者： 俏妈下厨房

大鸡腿比较便宜，但自己剔骨稍微有点麻烦。干脆直接抓住啃个过瘾吧，就像很多古装电视剧上的野外求生一样，架个火，烤起来！ ————————————————————— 任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。 如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！ （原创菜谱，请勿抄袭）

用料

• 大鸡腿 2只
• 奥尔良腌料 35克
• 姜片 2片
• 葱段 4段
• 料酒 20克
• 清水 100克
• 蜂蜜 10克
• 食用油 10克
• 白芝麻 10克

奥尔良蜜汁大鸡腿的做法步骤

步骤 1

大鸡腿两个，像我这样，改一下刀，便于腌料入味

步骤 2

加入奥尔良腌料、姜片、葱段、料酒、清水

步骤 3

搅拌均匀，按摩一下，放进冰箱冷藏6-12小时（中间注意翻面）

步骤 4

腌制好，抖掉料汁，烤箱上下火180度放锡纸上，先烤20分钟

步骤 5

20分钟后，拿出烤网，倾斜角，倒掉烤出来的水分，两面各刷一层蜂蜜和食用油，无须翻面入烤箱继续烤10分钟

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步骤 6

步骤 6

10分钟后，拿出烤网，继续刷蜂蜜和食用油，并撒上一把白芝麻（生熟都可以）。入烤箱再烤5-10分钟，上色好看，取出

步骤 7

来吧，展示！

步骤 8

刚出锅，焦黄喷香，惹得孩子直流口水

菜谱创建时间：2022-10-24 15:52:17