让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感

作者： 千岛源山茶油

对于咖喱，有种特殊的感情，原来不会做饭的时候咖喱帮我解决了大问题。把土豆和肉往锅里一扔，再加2块咖喱，一顿幸福感满满的午餐就完成了，便宜又好吃。今天开发了新的咖喱吃法咖喱豆腐不但颜值高，而且还巨好吃还下饭！ 有时候单独吃咖喱会觉得腻，加了西红柿的咖喱，打破了常规咖喱的味道，既能享受咖喱的美味，又能解腻开胃，让这道菜吃起来更加有层次，这么好吃的菜真的要学做一下

用料

• 豆腐 200克
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半个
• 西红柿 2个
• 洋葱 1/4
• 千岛源油趣喷雾茶油 适量
• 咖喱 2块
• 清水 半碗

让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感的做法步骤

步骤 1

1、准备食材。

步骤 2

2、豆腐切成2-2.5厘米的块备用。土豆、胡萝卜去皮切成比豆腐块略小的滚刀块，洋葱切小丁。西红柿去皮切块。

步骤 3

3、锅中喷上适量茶油，喷雾装控油特别方便。

步骤 4

4、放入豆腐煎至表面微黄，盛出备用。

步骤 5

5、锅中留底油，放入土豆、胡萝卜块，洋葱丁炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

6、加入西红柿炒出汁水。

步骤 7

7、加入半碗清水，大火煮开后转小火。

步骤 8

8、煮至土豆、胡萝卜块变软，加入煎过的豆腐和两块咖喱。

步骤 9

9、煮至咖喱块完全融化，和豆腐蔬菜完全融合入味即可。

步骤 10

10、入秋后天说凉就凉了，早晚温差大，这道咖喱豆腐就特别适合换季时候吃，暖胃又暖心。

步骤 11

咕噜咕噜，看着就饿啦

步骤 12

撒点葱花就可以出锅了

步骤 13

巨好吃哦

让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感的小贴士

1、可以根据自己的口味适当的加一些别的蔬菜。 2、千岛源油趣喷雾茶油口味清爽，成菜口感不油腻，做的这道菜营养丰富又健康。

菜谱创建时间：2022-10-24 14:28:32