做法简单，人见人爱的薯条🍟馒头~

作者： binbinc

千篇一律的白馒头孩子吃腻了，就试试这个可爱的薯条🍟馒头吧！ 做法非常简单，一看就会，哈哈 非常适合当惊喜早餐，小朋友生日，儿童节，又或者平凡的某一天清晨，孩子醒来看到餐桌上一份这么有爱的馒头，肯定会很开心吧 当然，有空和孩子一起动手制作，参与过程，也非常有意义的

用料

• 🌿白色面团🌿
• 面粉 160克
• 牛奶 85克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 🌿黄色面团🌿
• 面粉 160克
• 南瓜泥 90克左右(根据南瓜泥水分做适当调整)
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 🌿红色面团🌿
• 面粉 160克
• 红曲粉 2克
• 清水 85克
• 糖 10克
• 酵母 2克

做法简单，人见人爱的薯条🍟馒头~的做法步骤

步骤 1

厨师机揉面 按由浅到深的顺序分别把面团揉均匀

步骤 2

准备薯条🍟馒头的模具~ 这个模具某宝和某多上都有，几块钱很便宜~ 模具压出来的馒头很立体也漂亮，如果喜欢值得入手一个

步骤 3

面团擀成2-3厘米厚的面片，用模具分别压出形状，在依次组装起来(具体点开👆🏻图片看步骤) 几个注意的点❗ 1.面不能压得太厚，太厚蒸出来的成品胖乎乎的，就没那么好看了 2.薯条压好，最好每一条都再切开一下，这样蒸出来的薯条会更立体 3.组装的时候，边缘用清水抹一点再用刀叉🍴压实，这样蒸熟也不担心会松开

步骤 4

全部做好，放蒸烤箱醒发 不要发酵过度，看到馒头有明显的膨胀，用手轻轻按压表面有缓慢的回弹，就可以蒸了 参考时间:蒸13分钟，焖2分钟

步骤 5

出炉~ 可爱的薯条🍟馒头出炉了 颜色很漂亮，成品不回缩不变形

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步骤 6

步骤 6

近距离看下~

步骤 7

可可爱爱

步骤 8

早餐~ 薯条🍟馒头➕花生核桃露➕牛排水煮蛋➕水果

步骤 9

红曲粉是食品级调色剂，放心使用 酿米酒用的就是这个，做香肠也经常加一点红曲粉调色

步骤 10

早餐一人一个，饱腹感满满哟 一次发酵的创意造型馒头，省时，做出来的口感好，凉了也不硬哟 喜欢的妈妈赶紧试试~ 模具链接我就不放了， 直接某宝某多上搜关键字薯条馒头模具就有了

菜谱创建时间：2022-10-24 09:42:10