油＋鸡蛋＋砂糖搅拌 传统方式用炼好的羊尾油最佳，其次是无盐黄油，都没有可以用橄榄油。
甜点膨松剂＋面粉一点一点加入蛋糊中，面团柔软一点粘手一点，这样做出来的饼干会很松软。
按班上多撒点干面粉，把面团放在案板上用模具按压成型。
成型的饼干呸放在少糖上，表面粘一层砂糖，摆放在烤盘上。
烤箱提前预热20分钟，200度烤15分钟，颜色微微发黄就可以取出来。