酱牛肉·牛肉面

作者： 牧童-18

这个既简单营养又美味的酱牛肉加牛肉面，真心推荐大家都试试，牛肉很关键，我用的是呼伦贝尔纯草地牛肉，很香～

用料

• 牛肉 2000克
• 姜 3片
• 葱 1根
• 生抽 5勺
• 酱油 5勺
• 白萝卜 1根
• 调料包 大料桂皮香叶白芷
• 糖 100克
• 盐 20克
• 老抽 3勺

酱牛肉·牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉

步骤 2

调料包姜葱肉放入锅中

步骤 3

炒糖色

步骤 4

倒入锅中，可以加两颗大枣

步骤 5

低压力锅，最高档两次

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步骤 6

步骤 6

肉汤倒入盆中放入萝卜片

步骤 7

牛肉捞出待用

步骤 8

切片装盘

步骤 9

美味牛肉面

步骤 10

牛肉放入炒锅，倒入料酒1勺，老抽2勺，白糖3勺，翻炒均匀至收汁。

步骤 11

面香肉香汤更香！

酱牛肉·牛肉面的小贴士

煮牛肉时可以不用酱油，这样颜色就是清淡浓香型的了。

菜谱创建时间：2022-10-23 20:39:03