烤大肠/猪大肠卷葱

作者： 陈狗狗冲冲冲

没吃过烤大肠的一定要去试试！尤其是卷了大葱烤的大肠，只有香甜味！

用料

• 瘦肥肠 2根
• 大葱 2根
• 料酒 2勺
• 盐 2勺
• 香叶 2片

烤大肠/猪大肠卷葱的做法步骤

步骤 1

卤大肠 在超市买清洗干净的瘦大肠，加水、料酒、盐、香叶、花椒、姜，煮25分钟（根据肥肠粗细增减时间）

步骤 2

塞大葱 1.在大肠里塞入整根山东大葱 2.剪成图上这种段段

步骤 3

烧烤套餐 搭配五花肉、杏鲍菇、韭菜、泡菜一起烤 PS:黄油烤肉有独特的香味，大概是奶香味吧，和菇在一起就是最佳搭档。

步骤 4

我买的烤盘，四周烤肉，油流到中间再放蔬菜，大肠表皮略微烤老些，脆脆的更香。😋

步骤 5

端起烤盘上桌

菜谱创建时间：2022-10-23 19:08:13