如何空气炸锅 简易 快速消耗牛奶

作者： 食研栖居瑶

鲜奶保存不久，又特别喜欢甜品🍰😍 家里两个人都乳糖不耐，所以牛奶喝很少。再加上牛奶寒性，所以上次做蛋糕用了一点鲜奶后，还剩一大瓶~

用料

• 牛奶 500克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋黄 2—3个
• 小麦粉 50克

如何空气炸锅 简易 快速消耗牛奶的做法步骤

步骤 1

蛋清与蛋黄分离

步骤 2

蛋黄和白砂糖搅拌

步骤 3

再加上小麦粉和牛奶一块搅匀

步骤 4

放入小锅，加热搅拌至浓稠，倒入盘子理钱，抹平，冷藏凝固。 因为是半夜做的，等稍凉后 放入冰箱冷藏至第二天(据说起码要冷藏3小时以上)

步骤 5

切块，取出，放入空气炸锅，刷上蛋黄液(可前面两个留一点，也可再打一个)

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步骤 6

步骤 6

我是空气炸锅15分钟，200°。 建议要么调成180°，要么13分钟

步骤 7

虽然看着有点黑(原图) 但味道还是相当不错的

如何空气炸锅 简易 快速消耗牛奶的小贴士

其实也非常简单，不讲究点，直接鸡蛋 糖和牛奶🥛和面粉混一起就行，关键是冷藏 以及抹匀。 如果有原材料，芝士🧀或炼乳 应该会更好，然后玉米淀粉好一些。

菜谱创建时间：2022-10-23 17:07:50