辣牛肉汤

作者： 圆滚滚biu

没有什么是比冬天来一碗暖乎乎的牛肉汤更幸福的事啦！ 米饭杀手

用料

• 牛肉 克
• 豆芽 把
• 大葱 根
• 萝卜 根
• 香菇 朵
• 洋葱 个
• 葱 克
• 蒜 瓣
• 姜丝/末 克
• 辣椒粉 勺
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 青红辣椒 适量

辣牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉煮熟，原汤留用。该飞水飞水 依据牛肉形态自行调整煮的时间。我是买牛肉的时候直接切成片，相应的煮的时间就少一些（大概20-30min）。 煮熟后撕成条方便吃（不愿意撕也行）

步骤 2

葱姜蒜切末。另准备葱段若干 蔬菜：豆芽焯水、萝卜焯水；香菇切片、洋葱爱咋切咋切 碗汁：酱油4勺、老抽1勺、盐若干、胡椒若干

步骤 3

起锅烧油，下两勺韩式辣椒粉（能吃辣可调整为四川辣椒） 炒香后倒入蔬菜和牛肉，翻炒

步骤 4

翻炒一会倒入碗汁和葱姜蒜末 再炒一会把牛肉原汤倒入，煮

步骤 5

10分钟后撒入辣椒和葱段，再煮15分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2022-10-22 23:18:24