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雪菜肉丝面

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作者: 曦晗妈咪
小时候喜欢吃雪菜肉丝面。现在很少吃到,婆婆家里拿来一大罐咸菜。现在很好吃了,有点酸溜溜那种,是小时候的味道。

用料

雪菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

自家腌制的咸菜,冷水冲洗去咸,挤干水份,切细,100克瘦肉洗净,切成丝(抄一下水备用)锅中下油,2瓣大蒜炒香先,下肉丝,加少许盐,炒制变色加咸菜一起炒。

步骤 2

成品(能做10碗面)

步骤 3

水开下面条,

步骤 4

换个锅,取两勺成品咸菜肉丝,加点水,把煮开的面条加进去。

步骤 5

煮开就可以了,出锅前少许鸡精可不加。

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步骤 6
步骤 6

出锅,小时候的味道。 喜欢鸡蛋的煎一个

菜谱创建时间:2022-10-22 20:39:56
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