锅中加水、八角和香叶大火煮开。
水煮开后加毛豆和蒜瓣，盖上锅盖，煮8分钟。
毛豆煮熟，把锅中的水倒掉，加适量盐和鸡精，翻拌均匀即可食用。这样做要比长时间浸泡出来的毛豆要香很多，大家有空可以试试呦～
一个字，香！