空气炸锅烤红薯（最简单最好吃） 红薯洗净 空气炸锅30分钟 翻面继续20分钟左右
烤： 烤红薯条： 红薯洗净擦干切成条 加一点点橄榄油（也可以不加）、海盐黑胡椒、迷迭香等喜欢的香料 200度20分钟后翻面再烤几分钟（不超过10分钟） 红薯本身的甜完全被激发 有些脆有些软糯
烤土豆条： 土豆切成条状 拌黑胡椒、海盐、孜然粉五香粉辣椒粉、适量橄榄油 200度20分钟 配番茄酱更好吃 英式烤土豆： 小号土豆刷干净 抹上橄榄油、海盐、黑胡椒 、迷迭香 切对半 烤30分钟左右 吃的时候可以配上酸奶油
烤： 烤红薯糯米饼： 120克红薯叮熟+35G糯米粉+白糖+适量牛奶或水混合成团 压成饼 空气炸锅200度10分钟左右（15分钟有点过了。。） 其他薯类同理替换
* 烤： 芝士焗南瓜/红薯/土豆泥 南瓜蒸熟捣碎 加1G盐 适量酸奶（可以加点果干会更好吃）洒点马苏里拉奶酪 200度8分钟 * 微波： 红薯+芝士+泡菜： 红薯切条微波炉+五香粉或调味粉 叮熟或烤熟（最后几分钟加上马苏里拉芝士） 吃之前加泡菜 口味很丰富 简单好吃
煎： 贝贝南瓜约200G 微波炉叮熟 木薯粉约60G 0卡糖/蜂蜜约20G 奶粉/黄油 5-10G 海盐1.5G 以上全部混合 不过干不过湿即可 比较随意 放入华夫饼机/早餐机/不粘锅煎熟 简单好吃 其他薯类同理替换
蒸： 紫薯糯米球： 150G紫薯微波炉叮熟 30G糯米粉（可增加比例会更加糯叽叽，不超过2:1） 5G奶粉或替换成牛奶 适量糖 （黄油可选） 加少量水混合成团（没有干粉即可） 可以在表面裹上一层糯米一起蒸 沸水蒸10分钟即可 外面可以裹上椰蓉或奶粉 紫薯和山药也很搭
蒸： 山药丸子汤：（咸汤版） 130G山药微波炉叮熟+40G木薯粉混合（可以加一点盐）搓成团 沸水蒸5分钟左右 另一边热油锅、下大蒜生姜（可以加入喜欢的肉沫蔬菜） 倒入开水、生抽、蚝油、五香粉、椒盐 加入丸子（可以加一点淀粉勾芡）煮开 甜汤版： 熟的山药/薯类和糯米粉混合（最好是1:1） 搓成圆子（可以包馅） 开水下锅煮至浮起 加入桂花蜜红糖煮成甜汤
蒸： 山药红枣小米蒸糕： 150G山药去皮搅拌机打成泥（可替换其他薯类） 一个鸡蛋 20G红枣（可替换成芝麻） 15-20G糖 10-15G小米粉（也可以替换成其他粉或不加粉） 搅拌均匀沸水上锅蒸（盖上保鲜膜）20分钟左右 烤箱175度30分钟 微波炉高火6分钟
芋圆： 红薯芋圆-300G左右红薯蒸熟+ 150G左右木薯粉+白糖趁热混合搓成团 喜欢Q弹口感的 取一小部分下开水煮至浮起后加入生团继续揉匀 最后切割成小团子 外面裹上干粉 放速冻 想吃的时候开水下锅煮5-6分钟浮起捞出过凉水 加入各种糖水中 甜品糖水必备 黑糖珍珠同理： 黑糖or其他糖30G +70G水煮开关火拌入一点木薯粉充分搅拌 最后总计100G木薯粉混合成团 揉成圆球状即可 （黑糖珍珠液体：400G水+70G黑糖煮沸后加入珍珠煮浓稠）
烤： 牧羊人派： 基底：大蒜洋葱锅内炒香 下肉末炒到断生 下番茄丁及其他蔬菜丁（如胡萝卜） 下调味料（酒/盐/番茄沙司/蚝油/黑胡椒/香料） 土豆泥：蒸熟压成泥 加牛奶（黄油可不加）黑胡椒、盐（叉子拉出划痕更好看） 200度30分钟
烤： 可乐饼： 2个土豆蒸熟压成泥 加盐、黑胡椒调味 （根据喜好加入少量炒过的洋葱、培根，正宗做法是炒熟调味的猪肉末或牛肉末+洋葱） 里面裹入马苏里拉芝士或芝士片（可以不加） 表面站上蛋液后裹上面包糠 空气炸锅15分钟左右（油炸更好吃） 沾番茄酱+美乃滋都很好吃
煎： 土豆洋葱火腿芝士： 土豆切块蒸熟 不粘锅喷橄榄油 下洋葱、火腿/培根炒出香味 再加入土豆 加盐、黑胡椒、糖，倒入鸡蛋液 上面盖一片芝士片or马苏里拉芝士 土豆、黑胡椒、芝士真的绝配
焖： 葱香（五花肉）焖芋头： （五花肉用姜/料酒焯至半熟） 洋葱铺在锅底 上面铺上芋头片（和五花肉一层隔一层摆） 淋上生抽老抽、蚝油、香油、糖、料酒 锅内加水煮开后转小火闷10分钟左右 撒上葱花即可 也可以加米饭一起焖 或者在电饭锅里一起焖 很香很饱腹