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素炒甘蓝
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作者：
英嫚家常菜
用料
素炒甘蓝的做法步骤
步骤 1
把甘蓝洗净，用刀或者用手撕成段状，两瓣大蒜切成粒状备用。
步骤 2
起锅放入适量花生油爆香大蒜，把洗净的甘蓝倒入锅中爆炒，待甘蓝炒软依次放入盐、耗油，待甘蓝炒熟后再放入适量花生油在翻炒几下即可出锅。
素炒甘蓝的小贴士
因为本身在炒的过程中不会出水，因此为了不糊锅在翻炒过程中放入适量水更佳。
菜谱创建时间：2022-10-22 14:25:49
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