所有材料揉面机2分钟到这个软硬度,可以再软一点点
分六份
揉圆盖湿布醒五到十分钟
扞成有一点厚度的薄饼
盖布醒发
电磁炉或电饼铛把玉米饼生胚烙成双面上色,饼身变厚的样子就可以了。烙的过程无油无水,加盖
一面烤好刚翻面的样子