西葫芦洗净切条,瓤可去可不去,去瓤更脆 加适量盐腌10分钟让西葫芦出水,重新洗净控水备用
准备蒜末,干辣椒切段,豆瓣酱
锅内放油,下蒜末干辣椒,豆瓣酱炒出红油
放西葫芦条大火翻炒,加两勺生抽,一勺盐,一勺白糖炒到断生即可出锅
已经成为西葫芦指定吃法,简单方便,快来一试吧~