腌笃鲜

作者： 李小宇宇宇

用料

• 金华火腿 克
• 春笋 根
• 料酒 勺
• 姜片 片
• 五花肉 克

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水去浮沫，笋要切块焯水至少15分钟，不然会苦，我也把百叶结(没买到，用的豆腐皮自己打的结)抄了一下水

步骤 2

少量油然后可以小火炒一下五花肉，(他们说这样汤奶白)，然后放入笋，放金华火腿(提前洗一下)，放水，大火烧开以后可以放到电饭煲再煮，快好前十分钟放百叶结

菜谱创建时间：2022-10-21 13:44:10