红薯洗净, 去皮, 切块。 蒸熟备用。 (我是用微波炉加盖打了6分钟。) (图中的红薯块是一个红薯的量。我计划做两杯奶昔。)
取两勺蜜渍桑葚。
用勺背把桑葚稍稍压碎备用。
搅杯中加入蒸熟的红薯和鲜奶。 低速档, 把食材打得顺滑即可。
把奶昔倒入杯中。 加入蜜渍桑葚。
稍稍搅拌一下即可享用。
1. 若没有蜜渍桑葚, 可用新鲜桑葚+ 蜂蜜/糖代替。 2. 本作品用的是自制的蜜渍桑葚。感兴趣自制的, 可参考本人的另一个方子 【零厨艺蜜渍桑葚陈皮丁】。 https://www.xiachufang.com/recipe/106935990/ 3. 本作品可当热饮, 也可当冷饮。