超赞➠百香果煮鱼片

作者： 廚娘_Mary姐

太＊＊开胃啦！

用料

• 脆肉皖鱼 1斤
• 百香果 1个
• 番茄 1个
• 素菜 随意搭配
• 番鬼芫茜 2根

超赞➠百香果煮鱼片的做法步骤

步骤 1

买了1斤脆皖，切厚片，姜，蒸鱼豉油，白糖，生粉，抓匀，加少许花生油，腌制15分钟

步骤 2

素菜是随意搭配的，就地取材，炸腐竹3根

步骤 3

豆芽淡盐水泡10分钟，洗净

步骤 4

1个番茄，1个西红柿，喜欢吃酸一些的可以加一倍量

步骤 5

百香果，哈喇子流一地🤣

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步骤 6

步骤 6

番茄切碎，多一些的姜蒜备用

步骤 7

热锅加油，爆香姜蒜

步骤 8

倒入百香果

步骤 9

倒入番茄翻炒

步骤 10

加入清水或者高汤，加1勺盐，1勺白糖，1勺蚝油，1勺鸡粉，1勺料酒

步骤 11

水开加入腐竹2分钟，倒入鱼肉煮2分钟

步骤 12

加入豆芽，把豆芽翻入汤水即可关火

步骤 13

“灵魂”来啦😂，加入番鬼芫茜

步骤 14

出锅

超赞➠百香果煮鱼片的小贴士

这个菜的关键是百香果，然后，荤素随意搭配

菜谱创建时间：2022-10-20 17:45:15