闽南白萝卜香菇贡丸汤

作者： Isgettingbetter

用来搭配闽南咸饭，超级棒！

用料

• 白萝卜 200克(随意)
• 香菇贡丸 150克(随意)
• 白胡椒粉 0.5克(少许就行)
• 熟花生油(任何无特殊味道的油都可，包括猪油) 10-15克
• 姜片 两三片(适量就行)
• 鱼露 1瓷勺
• 盐 适量(根据个人口味)
• 油葱酥 3克(一小勺，根据个人口味)
• 白芹菜碎 适量(根据个人口味)

闽南白萝卜香菇贡丸汤的做法步骤

步骤 1

锅内放清水，下白萝卜片、姜片，水开后计时10分钟左右，至白萝卜软

步骤 2

下香菇贡丸(个人喜欢切2半，有的人喜欢切片，这个随意)、鱼露、盐、胡椒粉、熟花生油(我更喜欢猪油)，保持沸腾，煮2-3分钟

步骤 3

关火，撒油葱酥、白芹菜碎，即成。用来搭配咸饭，就是神仙组合。

菜谱创建时间：2022-10-20 14:25:45