1、鸡翅划刀,放冷水下锅焯(放点姜一起)。
2、之后洗净,放油,油热后放锅里煎至两面金黄。(我是一次煎4个)
3、倒一瓶600ml可乐的3/4(我煮8个鸡翅倒了3/4),还可以加一点点盐。 中途可以翻均,煮至黏稠,出锅。