料汁：3勺生抽，2勺糖，1勺醋，半勺盐，1勺蚝油，适量清水，2勺淀粉。 1.土豆煎黄，青椒煎熟 2.茄子滚刀块微波炉高火5分钟，加一勺淀粉 3.煎茄子 4.茄子微黄，下蒜末和葱末，土豆青椒 5.翻炒下料汁