用工具给板栗开口子
开好口子码蒸锅上 百度的大火上汽后,转中火15分钟能熟 (我家的锅是5分钟左右上汽,转中火15分钟) 蒸的时候预热烤箱 (实验了好几次,还是用煮更合适!!!)
蒸好了这个样子,铺油纸摆在烤盘上
180℃烤20分钟 (烤之前可以放保鲜袋加点油或者蜂蜜摇一下再烤,会润点)
烤好顺手拿油纸包起来栗子,放到干净的毛巾里闷一闷,时长随意(几分钟还是要的)