蒜香烤虾伴蘑菇土豆泥｜空气炸锅版

作者： 大頭RainRain

空气炸锅炸虾真是颠覆想象的好吃 一丢丢油，完全不油腻 味好美空气炸锅系列的这款蒜香风味的调料跟烤虾也是绝配 为了让口感更丰富，加入了烤完之后脆脆的面条，加了土豆泥来搭配 相信我一定要试试！ 而且可以提前准备多一点，冷冻保存，想吃的时候直接空气炸锅烤就好了哟

用料

• 味好美空气炸锅系列蒜香风味调料 10g
• 虾 10只
• 鲜面条 适量
• 土豆 1个
• 蘑菇 6个
• 鲜奶油/牛奶 50克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

蒜香烤虾伴蘑菇土豆泥｜空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

材料准备 鲜虾可以提前冷冻1小时，方便剥皮

步骤 2

土豆削皮切块上锅蒸熟，具体时间按土豆大小 可以用筷子试下能轻易戳开个洞就可以

步骤 3

一点水加入蘑菇煮熟 煮好后水不要倒掉，有用的

步骤 4

鲜虾去头，去虾线，剥皮，留下虾尾 我的做法，头直接从尖尖的部分到虾囊那块直接剪掉不要，然后剩下的虾头部分另外留下，可以用来爆油煮菜或者炒饭都很赞

步骤 5

剥好的虾待用

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步骤 6

步骤 6

剥好的虾放入碗里加入味好美蒜香风味烤鸡调料，抓伴均匀

步骤 7

拿出鲜面条把每只虾困成如图的样子

步骤 8

空气炸锅先喷一层薄薄的油或者刷上一层薄薄的油，捆好的虾放入空气炸锅的炸篮里，再喷一层薄薄的油 不要介意有一点点油，用量其实很少很少，但是能让口感提升好几个层次 空气炸锅设置180度12分钟，中间要翻一次面

步骤 9

蒸好的土豆，煮蘑菇的水（不要一次过加入，需要慢慢调整土豆泥的浓稠度），鲜奶油，盐，黑胡椒磨粉，放入料理机里打成泥 浓稠度可以稍微中等，不需要成型，因为需要沾虾的 打好后装盘备用

步骤 10

烤好的的虾已经金黄色，摆盘就ok啦 可以按需要撒点喜欢的香草，我用的是莳萝 要趁热拌着土豆泥吃喔！

蒜香烤虾伴蘑菇土豆泥｜空气炸锅版的小贴士

空气炸锅烤的时间要根据自家空气炸锅的脾气喔 虾很容易熟，虾和面条烤成金黄色就可以喔

菜谱创建时间：2022-10-18 12:19:17