烧一盆开水，将粉丝煮至8成熟，全熟也可以，最后蒸的时间少一些就好了。
蒜泥用大量橄榄油和少量香油浸泡一会儿
将扇贝柱从包装袋里取出，并清洗干净。
在蒜泥油里加入生抽，盐，黑胡椒粉。全部按自己喜好的咸淡口味调配就可以了。
调配好的蒜汁，放入煮熟的粉丝中，搅拌均匀
将扇贝柱均匀的平铺在碗底，上面放入搅拌均匀的蒜泥粉丝。
放入蒸锅，水开后，再蒸5分钟即可
扇贝柱最佳的烹制时间是3-5分钟，可以根据自己喜欢的软嫩程度来选择时间。这道菜很简单。但是超下饭啊。嘿嘿。