第一步：粿条煮熟，五分钟
第二步：将粿条盛出放在一个大容器，依次加入生粉，用你坚强的手，使劲揉搓，至表面光滑。不出意外，手都废了
第三步：包菜馅，包菜切成小块，加入虾米，沙茶王，油，盐，搅拌。
第四步：韭菜馅，韭菜切碎，加入盐，油或者动物油。
第五步：粿皮揉到这个程度，即可。
第六步：用你灵活的小手就可以包啦，如果不会的话可以用擀面杖，这样子果皮的厚度薄且均匀。
第七步：水开蒸个二十分钟。