准备食材:鸡腿洗净(去不去骨都可以),厨房纸巾吸干鸡肉表面的水分,洋葱切碎、口蘑改刀;
准备调料:黑胡椒碎、日式奶油芝士粉、淡奶油;
取平底锅,一点点食用油,带鸡皮面朝下,煎至金黄
反面,继续煎香另一面
锅里底油,下洋葱碎和口蘑块,爆出香味;
洋葱透明后,放入煎好的鸡腿,导入奶油、黑胡椒碎、日式奶油芝士粉、盐,牛奶或水一起炖煮
收汁后即可食用,奶香四溢。