准备一个贝贝南瓜,洗净备用。
准备勺子把籽挖出来。
去完籽,准备放小料。
放枸杞,红枣粒。
在放红糖,葡萄干。
糯米买回来,抓上一把放入盆中洗二遍后,接满水浸泡一晚最佳,这样的糯米蒸出来比较粘软好吃。
把浸泡好的糯米放入南瓜盅即可。
锅中放水,把南瓜盅放入,表面摆放几粒红枣。
都弄好,把南瓜盖盖上,蒸锅上汽30-40分钟即可。
到点关火,一道贝贝南瓜糯米盅就做好了,可以晾一晾再吃,这样口感更佳。