桂花枣糕

作者： 森森小酱

用于记录，海绵蛋糕做法的枣糕才有灵魂！

用料

• 红枣 120g
• 低筋面粉 110克
• 鸡蛋 4个
• 红糖 80g
• 牛奶 90克
• 橄榄油 70～80克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• 糖桂花 一点

桂花枣糕的做法步骤

步骤 1

准备材料 低粉泡打粉小苏打放一起

步骤 2

红枣去核加牛奶90g放搅拌机打碎➕橄榄油拌匀备用

步骤 3

红糖打碎➕鸡蛋(秋冬底下垫上热水)

步骤 4

高速打发4分钟，低速整理1-2分钟

步骤 5

加入拌好的红枣泥，低速整理约1分钟

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步骤 6

步骤 6

分3次拌入分类，动作要快

步骤 7

放入吐司模具(模具底下垫油纸)150°烤40分钟即可。

菜谱创建时间：2022-10-16 15:38:32