不加1滴水的雪梨膏（适合任何人群）

作者： aoe9983_gv4a

🍐雪梨膏，不是咳嗽药，是食品✔长期喝，对喉咙，肺，气管都有保护作用‼ 对症咳嗽 效果非常好‼ ✔纯食疗，无任何添加剂副作用👶🏻宝宝、孕妇都可以喝‼老少皆宜👍 家庭必备‼ 外面买的梨膏药物成分多，对宝宝和孕妈妈不大友好，水和糖也加的太多，自己做的完完全全就是浓缩的精华

用料

• 雪花梨 60斤
• 红 枣 1 斤
• 整片老陈皮 50 g
• 冰 糖 20克

不加1滴水的雪梨膏（适合任何人群）的做法步骤

步骤 1

尽量挑这种水份足 糖份高的梨，实在没有，梨就行了，切块去核榨汁，我用原汁机

步骤 2

红枣去核

步骤 3

新会老陈皮，整片就好，以前试过磨粉，但后期梨膏口感不好

步骤 4

全部产品处理好一锅大火煮就行了，这里注意煮沸的时候有一些泡沫会溢出来，小心看火

步骤 5

熬了三小时后汤汁变浓，可以过滤了，即使是原汁机榨的果汁多少还是会含有果肉的，

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步骤 6

步骤 6

过滤好的汤汁众享丝滑，成膏后口感更好

步骤 7

当有密集小泡泡出现的时候代表开始收汁了，中火继续熬，记住要多搅拌，防止糊底

步骤 8

熬到小泡泡不断，滴下来的膏体成珠形，就可以了

步骤 9

冷藏后的雪梨膏，这种状态刚刚好，食用时用干燥的勺子舀出来冲水，温水冰水都可以，个人很喜欢来几个冰块的雪梨膏水👍，不方便的可以口含，很丝滑

步骤 10

放温后装进干净无油的瓶子里，完全放凉再盖上，放冰箱冷藏可以放三个月以上都是没问题的

步骤 11

贴上便签，完美了

不加1滴水的雪梨膏（适合任何人群）的小贴士

收汁的时候切记多搅拌 不糊底就好了，没有太多技术，我做的份量比较多，时长差不多8～10小时，大概10斤梨能做一瓶多点的膏

菜谱创建时间：2022-10-16 13:18:37