汤鲜味美の菌菇汤

作者： 艾老师zz

用料

• 口蘑 5-6
• 蟹味菇 半盒
• 白玉菇 半盒
• 鸡蛋 2个
• 香菜 适量
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 水 适量

汤鲜味美の菌菇汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净备用，口蘑切片，锅中放少许底油，加入姜丝爆香，加入所有蘑菇翻炒出香味，加生抽和适量水，大火烧开咕嘟一会，看蘑菇差不多熟了加入打散的鸡蛋，开始先不要搅拌，等30秒左右看鸡蛋基本定型在用勺子搅拌一下，这样鸡蛋块会大一些，加盐，胡椒粉，鸡精调味，关火加香油和香菜搅拌均匀即可出锅了

汤鲜味美の菌菇汤的小贴士

🌹所有你喜欢的蘑菇都可以替换，不限种类哈

菜谱创建时间：2022-10-15 16:58:04