干锅五花肉孜然花菜

作者： 大灰妞妞

与朋友长沙旅行尝试过费大厨炒花菜，回家自己动手味道完全不输费大厨👨🏻‍🍳😋广东朋友的无辣款，非常下饭

用料

• 五花肉 200克
• 花菜 400克
• 孜然 1勺
• 葱 3-4根
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

干锅五花肉孜然花菜的做法步骤

步骤 1

把五花肉，蒜，葱切好备用

步骤 2

花菜切好洗净用盐水泡十几分钟，这样可以杀死些小虫（虽然是心里作用🤣）

步骤 3

油锅烧热后放入五花肉

步骤 4

五花肉两面金黄微干，主要是把猪油油脂炸出来

步骤 5

在放入葱蒜，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入花菜

步骤 7

翻炒至断生

步骤 8

加入孜然

步骤 9

把撒入的孜然粉翻炒均匀，最后撒上葱段

步骤 10

放入调味料，在翻炒下即可出锅啦

干锅五花肉孜然花菜的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，孜然不喜欢的朋友可以少一点或者不放按照步骤炒也是不错的

菜谱创建时间：2022-10-15 15:23:45