白菜洗净切块备用
葱、蒜、小米椒切好备用
豆腐切块,两面煎到金黄
热油爆香蒜末、小米椒、葱沫
料汁:2勺生抽+1勺蒸鱼豉油+1勺蚝油+1勺糖+适量盐+2勺清水
白菜根放底部+白菜叶+煎好的豆腐,浇上料汁
加盖小火慢炖,8-10min,不用加水,白菜会出很多水