青花椒椒盐风味烤鲫鱼

作者： 小慧晶晶

家人喜欢吃鲫鱼，平时不是红烧就是烧汤，今天来一个不一样的吃法---烤着吃，用味好美青花椒椒盐腌制烤着吃，香香脆脆麻麻的，太好吃了，大家一定要尝试一下。

用料

• 鲫鱼 2条
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 小米粥 2个
• 味好美青花椒椒盐风味调料 10克
• 味好美蒜香风味调料 2克
• 生抽 稍许

青花椒椒盐风味烤鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼二条，叫鱼老板帮忙杀好，从背部剖开，洗净沥干水分。

步骤 2

先把椒盐洒在鱼肚里，按摩一下。

步骤 3

再在鱼身抺一遍椒盐，放在冰箱里腌制一小时。

步骤 4

烤箱200度先预热10分钟，把腌好的鲫鱼放在烤盘里，切丝的洋葱，蒜，小米椒，放在碗里洒一点蒜香风味调料调匀，再放在烤盘里，鱼的表面刷点生抽，烤20分钟，好了。

步骤 5

哇，满屋漂香，鱼肉嫩，鱼骨脆，口感麻麻香香的。

步骤 6

有了味好美的烧烤调味料，做菜就是方便。

青花椒椒盐风味烤鲫鱼的小贴士

鲫鱼洗净要沥干水分再腌制。

菜谱创建时间：2022-10-14 21:54:48