青萝卜一个,焯水挤掉水份,切碎
早晨做豆浆过滤的豆渣加入200克
加入两个鸡蛋,我加2个蛋后来有电湿了,朋友们做时加一个蛋就可以
把蒜香料拌入面粉中
加入萝卜中 加入适量盐 葱花拌匀
锅里油烧到140度左右,用虎口挤出丸子,,我萝卜切的不够碎,用手抓起团圆也可以
一个个加入 小火慢炸,到金黄色捞出
晾凉可以享用美味的蒜香萝卜丸子
1.萝卜挤水时稍微用点力,我没太挤蛋加的多 就有点湿了。 2.炸丸子时千万不能着急开大火,丸子容易外表糊内里没熟。