糖醋土豆丁

作者： 忽然之间0102

用料

• 土豆 2个
• 盐 2克
• 白糖 20克
• 醋 3勺
• 生抽 半勺
• 老抽（主要为了调颜色，一点点就可以） 半勺
• 淀粉 1勺
• 大蒜 3瓣

糖醋土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，把表面淀粉洗掉，控干备用 锅烧热加入食用油，油热后下入土豆丁，加入盐，不停的翻炒，炒到表面有一点金黄 这个过程不要着急，慢慢煸炒，建议用不粘锅，如果用铁锅会有一些粘锅

步骤 2

做一个碗汁：糖、醋、生抽、老抽、淀粉、水、蒜末

步骤 3

把碗汁下入锅中，翻炒均匀

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2022-10-13 23:48:42