全麦粉5-10克都可以,我都没有用称
我用蛋白粉的勺子,盛了5-6勺。
适量就行,喜欢甜就多加一点,20-40克均可
这个南瓜我没有去皮,因为是老家种的无公害南瓜,没有用破壁机打,就要这种天然颗粒口感。和咸蛋黄一起按压成泥,加了一些零卡糖
这里说面团,我用的以上材料没有用水,用的牛奶100克,提前温一下牛奶哟,谷朊粉全麦粉酵母小苏打零卡糖一起搅拌均匀,加入100克温热牛奶。找一个温暖的地方醒发半小时。
空气炸锅140-150°15分钟就可以了,正常应该盖一下锡纸,我忘记了,有点火大,下次可能再调低一下试试
老家小菜园儿里的南瓜,真是绝绝子,原相机无滤镜。
蛋黄感不是很浓,因为要控制热量,如果可以接受,就加四个咸蛋黄!
苹果原相机无滤镜拍照,大家参考。一定不要火太高,我是在妈妈家静态,只有空气炸锅,如果烤箱估计效果会更好!也可以想着放一下锡纸盖一下,应该会更漂亮一点。静态期间没有紫薯,大家也可以用紫薯!