巨下饭的香辣牛蛙

作者： 倩倩私房菜

一下午都在谈案子，有点费脑力，回家犒劳一下自己，简简单单，又得一餐😎

用料

• 牛蛙 8只
• 大蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 小米辣 4个
• 料酒 3勺
• 豆瓣酱 4勺
• 胡椒粉 3克
• 五香粉 2勺
• 十三香 1勺
• 白芝麻 10克
• 鸡精 2勺
• 花椒油 1勺

巨下饭的香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

购买的现杀牛蛙，拿回家洗干净，切成小块，用料酒、胡椒粉腌制15分钟。

步骤 2

起锅烧油，放入豆瓣酱，炒出红油，放蒜片、大葱段炒香，倒入全部牛蛙,(喜欢蔬菜的话一起倒入锅中)中火转小火炒8分钟，放入五香粉、胡椒粉、辣椒、十三香、白芝麻,炒熟后放生抽、花椒油和鸡精。(没想到这么好次,第一次试做,中间的烹饪图片未拍摄,各位宝宝见谅哟,若有疑问,评论区留言即可)

菜谱创建时间：2022-10-13 20:44:38