香菇蒜苔炒肉

作者： 爱做饭的小雄

好吃不怕胖

用料

• 香菇 8朵
• 蒜苔 1小把
• 猪瘦肉 200克
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 半勺

香菇蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片

步骤 2

蒜苔掐头去尾切段

步骤 3

瘦肉切片，小米辣大蒜切末

步骤 4

水开放一勺食盐和一勺油

步骤 5

放入香菇和蒜苔焯水一分钟后捞出备用

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步骤 6

步骤 6

热锅冷油，放瘦肉翻炒至变色

步骤 7

放入大蒜小米辣，半勺料酒，半勺酱油调色，翻炒出香味

步骤 8

倒入焯完水的香菇和蒜苔，1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，大火翻炒均匀

步骤 9

美味的香菇蒜苔炒肉就做好啦！

香菇蒜苔炒肉的小贴士

香菇蒜苔焯水时放了食盐，最后要注意盐的用量

菜谱创建时间：2022-10-13 18:26:50