炸藕盒

作者： 张大胖的伙食

用料

• 藕 1节
• 猪肉 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

藕洗净去皮切片 泡入清水里加点盐防止变黑

步骤 2

肉馅里放入葱姜末 倒入生抽 香油 盐 淀粉搅拌上劲 觉得干可以加些水搅拌上劲

步骤 3

调制面糊：面和淀粉的比例是1：1 加入一个鸡蛋和适量的啤酒 调至无疙瘩 放入盐调个味 把夹好的藕盒裹上面糊 油烧至六成热转中火炸制 定型后捞出 全部炸完之后 转大火复炸一遍即可捞出食用

菜谱创建时间：2022-10-13 15:58:55