剩米饭这样做才好吃系列（1）

作者： _玛卡-巴卡_

常常苦于剩米饭怎么炒出花样来？ 不用慌，这一系列用最简单的食材炒出好吃的家常菜！

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 2根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺

剩米饭这样做才好吃系列（1）的做法步骤

步骤 1

来两个鸡蛋打散

步骤 2

火腿肠切片/切丁

步骤 3

热锅热油炒鸡蛋，差不多的时候放入火腿肠

步骤 4

倒入中午的剩米饭

步骤 5

这个时候调个灵魂料汁。生抽+老抽+蚝油（因为家里蚝油瓶冻住突然打不开了，我这一步加了一勺豆瓣酱）+一些糖，淋一层热油拌好。

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入灵魂料汁

步骤 7

出锅摆盘（还放了一个煎蛋），大人小孩都馋哭啦。

菜谱创建时间：2022-10-12 19:28:51