蒜香味荞麦脆片

作者： 馋小婵

答应我！一定要做一次！ 超超超级简单，超超超级好吃 炫到停不下来💕💕💕 低油无糖解馋小零食 粗粮粉比例自由搭配，谷朊粉没有就用10克高筋面粉。粉类总共100克。也可全部用高筋粉替代。 不介意糖就用蜂蜜10克替代0卡糖。

用料

• 荞麦粉 50克
• 玉米粉 20克
• 黑麦粉 20克
• 谷朊粉（面筋粉） 10克
• 盐 2克
• 酵母 0.5克
• 0卡糖（赤藓糖醇） 10克
• 椰子油 8克
• 水 60克
• 味好美蒜香风味烤鸡调料 3克+2克

蒜香味荞麦脆片的做法步骤

步骤 1

100克粉类过筛，加入0卡糖10，盐2，酵母0.5，椰子油8，味好美蒜香风味烤鸡调料3克搅拌匀。分次加入60克常温水。揉面成团。 室温松弛30分钟

步骤 2

烤箱预热170度，风炉模式。 烤箱自带烤盘 背面喷油，（我的份量正好是76S一个烤盘），擀成45*33薄片…越薄越好。‼️中间位置一定要薄一些‼️

步骤 3

擀好后铺在烤盘背面，（喷油，喷水，刷蛋液）任选其一皆可。 安利这个喷油壶！巨好用‼️

步骤 4

表面再撒上蒜香烤鸡调料2克！YYDS‼️

步骤 5

感谢【味好美】💕💕💕💕💕 大集合！每个口味都要做一次！太好吃啦！越薄越香越脆 空气炸锅应该可以分成四份烤，直接搁架子上，下次更新🌈

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步骤 6

步骤 6

一边码菜谱一边吃完半盘子了😀😀😀😀，原方参照【做面包的Even】老师的面包脆片。结合现在很火的减脂小零食配料表⬇️

步骤 7

是不是很机智🎶🦊🦊 赶快做起来吧！

步骤 8

嚯嚯！热量还是有点高呀！ 一张饼有427千卡…🙈 还是慢慢炫吧…

菜谱创建时间：2022-10-11 19:38:31