减脂期-全麦大列巴

作者： 丹鳳眼狐狸

记录一下自己减脂期间满足想吃面食的嘴

用料

• 全麦粉 350克
• 牛奶 150克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个
• 混合坚果 随意
• 葡萄干 随意
• 蔓越莓干 随意

减脂期-全麦大列巴的做法步骤

步骤 1

坚果除外，其他食材都放盆里，揉成团！发酵成两倍大（图片没有拍😂）

步骤 2

面团分成两个等份，擀成长方形。

步骤 3

铺上自己喜欢的坚果！我把核桃 腰果 开心果那种大的都用擀面杖压碎了（没有油，没有糖，我喜欢吃坚果就多放一丢丢）

步骤 4

卷紧实后放烤箱里二次发酵！

步骤 5

我大概二发了一小时，拿出来划几刀，刷蛋液洒上一点黑芝麻 ，燕麦片做点缀，没有也可以不撒，拿出来的同时给烤箱160度预热十分钟、

步骤 6

我家烤箱150度40分钟，切开满满的坚果🙈

步骤 7

用的蔓越莓干

步骤 8

熟南瓜子仁

步骤 9

四色葡萄干

步骤 10

混合坚果

菜谱创建时间：2022-10-11 19:24:22