鲫鱼冬瓜汤

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 鲫鱼 1条
• 冬瓜 半斤
• 鸡蛋 1个

鲫鱼冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼处理干净

步骤 2

热锅加油，煎一个鸡蛋

步骤 3

冬瓜去皮切厚片和鸡蛋一并放入砂锅

步骤 4

平底锅加油，撒少许盐，煎鱼

步骤 5

大火两面煎至金黄

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步骤 6

步骤 6

加少许肉片，炒至变色 （猪肉切片，加少许盐，生粉腌制10分钟）

步骤 7

加开水，是刚烧开的水，煮两分钟

步骤 8

鱼和汤移至砂锅

步骤 9

中小火煮15分钟

步骤 10

加盐，胡椒粉调味，撒葱花出锅

菜谱创建时间：2022-10-10 19:35:06