食材准备好,洋葱和大蒜,鸡胸肉都切块。口蘑大的切4块,小的切两块。
切好的鸡胸肉用少许料酒和味好美盐焗鸡调料在加入少许的淀粉腌制一会
锅里烧油至八成热,加入切好的蒜瓣和洋葱炒香
加入腌制好的鸡胸肉炒熟
在加入切好的口蘑炒熟,用不粘锅炒不加水,要中大火直接多炒一会炒熟,这样口蘑才不会水很多。
口蘑炒熟加入青椒断翻炒一会,现在鸡肉和口蘑都炒的干香了。
加入适量的盐和鸡精调味再加适量的辣椒粉,可以加烧烤料。不喜欢辣的可以不加。翻炒均匀即可出锅,真的很香,下饭神菜。