金针菇

作者： 寡言95

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 10瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少于
• 蒸鱼豉油 1勺
• 红绿小米辣 适量

金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去跟，掰成小捆，洗净，晾干水分

步骤 2

切蒜末（不用太碎），锅里加入少量油（多了会腻），炒香蒜末，小米辣可放可不放(纯为了配色好看），加入少量盐（少放一点，因为还要加其他调味料，多了容易咸），半勺糖，两勺生抽，一勺耗油，一勺蒸鱼豉油，炒均匀即可。

步骤 3

金针菇摆放入盘，浇上炒好的料汁，放入蒸锅，开大火蒸十分钟即可。

菜谱创建时间：2022-10-09 19:12:24